Pogoda w kratkę. Raz trzeba się rozgrzewać zupą cebulową, a następnie schłodzić pysznymi lodami.
Moja kuchnia nie jest jeszcze zaopatrzona w maszynkę do lodów
(a szkoda), dlatego też muszę trochę pracy włożyć w proces tworzenia się lodów.
Wniosek jeden i ostateczny - warto!
Moja kuchnia nie jest jeszcze zaopatrzona w maszynkę do lodów
(a szkoda), dlatego też muszę trochę pracy włożyć w proces tworzenia się lodów.
Wniosek jeden i ostateczny - warto!
SKŁADNIKI
Na 6 porcji
garść truskawek
200 ml jogurtu naturalnego
łyżka ksylitolu
skórka z 1/2 cytryny
2 łyżki domowej konfitury truskawkowej (do podania)
garść truskawek
200 ml jogurtu naturalnego
łyżka ksylitolu
skórka z 1/2 cytryny
2 łyżki domowej konfitury truskawkowej (do podania)
PRZYGOTOWANIE
Truskawki zmiksować na gładki mus. Dodać do nich ksylitol i skórkę z cytryny. Do foremek nałożyć na 2/3 wysokości jogurt, na wierzch uzupełnić musem truskawkowym.
Foremki wkładamy do zamrażarki. Co 30 minut wyciągamy i mieszamy łyżeczką energicznie, aby nie powstały kryształki lodu. Czynność powtarzamy aż masa będzie już niemal zamrożona.
Podajemy na kleksie z domowej konfitury.
Foremki wkładamy do zamrażarki. Co 30 minut wyciągamy i mieszamy łyżeczką energicznie, aby nie powstały kryształki lodu. Czynność powtarzamy aż masa będzie już niemal zamrożona.
Podajemy na kleksie z domowej konfitury.