Ponownie owsianka.
Jestem oczarowana takim śniadaniem!
Daje ono kopa na kilka dobrych, aktywnych godzin w ciągu dnia!
Smakuje ona jeszcze lepiej z własnoręcznie smażoną konfiturą!
W tym przypadku przedstawiam mus z czarnej porzeczki i wiśni. Z dodatkiem skórki cytrynowej i goździków.
Jestem oczarowana takim śniadaniem!
Daje ono kopa na kilka dobrych, aktywnych godzin w ciągu dnia!
Smakuje ona jeszcze lepiej z własnoręcznie smażoną konfiturą!
W tym przypadku przedstawiam mus z czarnej porzeczki i wiśni. Z dodatkiem skórki cytrynowej i goździków.
SKŁADNIKI
Jedna porcja:
1/2 szklanki otrębów owsianych
2 łyżki płatków owsianych
2 łyżki zmielonych orzechów (ja użyłam migdałów)
szczypta soli
1 szklanka mleka
łyżka konfitury
łyżka serka mascarpone
KONFITURA:
Kilogram wiśni
1/2 kilograma czarnej porzeczki
5 łyżek ksylitolu
skórka z jednej cytryny
5 startych goździków
1/2 szklanki otrębów owsianych
2 łyżki płatków owsianych
2 łyżki zmielonych orzechów (ja użyłam migdałów)
szczypta soli
1 szklanka mleka
łyżka konfitury
łyżka serka mascarpone
KONFITURA:
Kilogram wiśni
1/2 kilograma czarnej porzeczki
5 łyżek ksylitolu
skórka z jednej cytryny
5 startych goździków
PRZYGOTOWANIE
OWSIANKA:
Wszystkie sypkie produkty wsypujemy do garnka. Dodajemy mleko i powoli gotujemy. Kiedy stężeje dodajemy łyżkę mascarpone i mieszamy. Przekładamy do miseczki i dodajemy łyżeczkę konfitury.
KONFITURA:
Oczyszczone i wydrylowane wiśnie wrzucamy do garnka o grubym dnie. Dodajemy do nich czarną porzeczkę i ksylitol. Gotujemy tak długo aż się zredukuje sok (około 45 minut). Na końcu dodajemy otartą skórkę z cytryny i goździki. Po chwili gotowania zdejmujemy z ognia i miksujemy. Przekładamy do słoików.
Wszystkie sypkie produkty wsypujemy do garnka. Dodajemy mleko i powoli gotujemy. Kiedy stężeje dodajemy łyżkę mascarpone i mieszamy. Przekładamy do miseczki i dodajemy łyżeczkę konfitury.
KONFITURA:
Oczyszczone i wydrylowane wiśnie wrzucamy do garnka o grubym dnie. Dodajemy do nich czarną porzeczkę i ksylitol. Gotujemy tak długo aż się zredukuje sok (około 45 minut). Na końcu dodajemy otartą skórkę z cytryny i goździki. Po chwili gotowania zdejmujemy z ognia i miksujemy. Przekładamy do słoików.