W wymyślaniu szybkich i łatwych dań Agnieszka jest mistrzem. Udawane czy nie - smakuje rewelacyjnie.
Standardowo - ze składników, które akurat były pod ręką.
Nie ma co tu wielce pisać. To trzeba spróbować!
Na letni lunch - idealne!
Standardowo - ze składników, które akurat były pod ręką.
Nie ma co tu wielce pisać. To trzeba spróbować!
Na letni lunch - idealne!
SKŁADNIKI
Na dwie porcje:
masło (najlepiej klarowane - lub inny tłuszcz do smażenia)
cebula
czosnek
żółta papryka
brokuł (ok 300 g)
limonka
ciemny sos sojowy
makaron z mąki gryczanek
dwie piersi z kurczaka
curry
sól, pieprz
kiełki rzodkiewki (lub inne) do ozdoby
masło (najlepiej klarowane - lub inny tłuszcz do smażenia)
cebula
czosnek
żółta papryka
brokuł (ok 300 g)
limonka
ciemny sos sojowy
makaron z mąki gryczanek
dwie piersi z kurczaka
curry
sól, pieprz
kiełki rzodkiewki (lub inne) do ozdoby
PRZYGOTOWANIE
Na maśle podsmażamy cebulkę z czosnkiem i żółtą papryką. Jak się zarumienią dodajemy pokrojonego na kawałki kurczaka. Doprawiamy 1/2 łyżeczki curry, solą i pieprzem.
Gotujemy makaron wg wskazań na opakowaniu. Powinien być al dente!
Kiedy całość się zarumieni dodajemy pokrojonego na małe kawałeczki surowego brokuła. Skrapiamy całość sokiem z limonki i dodajemy dwie łyżki sosu sojowego.
Na samym końcu dodajemy ugotowany (nie zahartowany po ugotowaniu!) makaron. Całość dusimy jeszcze przez maksymalnie 3 minuty.
Gotujemy makaron wg wskazań na opakowaniu. Powinien być al dente!
Kiedy całość się zarumieni dodajemy pokrojonego na małe kawałeczki surowego brokuła. Skrapiamy całość sokiem z limonki i dodajemy dwie łyżki sosu sojowego.
Na samym końcu dodajemy ugotowany (nie zahartowany po ugotowaniu!) makaron. Całość dusimy jeszcze przez maksymalnie 3 minuty.