To są ciacha faworytki. Maślana baza. Kawałki gorzkiej czekolady i lekko słone pistacje. Czekolada i sól łączą się w idealną kompozycję.
Co dziwne, te ciasteczka, również najbardziej smakowały naszemu najmniejszemu smakoszowi.
Dzięki czekoladzie ciastka te są idealnie wilgotne w środku. Nie kruszą się, są miękkie. Niestety nie wiemy jak długo pozostają świeże, ponieważ bardzo szybko zostały zjedzone.
Co dziwne, te ciasteczka, również najbardziej smakowały naszemu najmniejszemu smakoszowi.
Dzięki czekoladzie ciastka te są idealnie wilgotne w środku. Nie kruszą się, są miękkie. Niestety nie wiemy jak długo pozostają świeże, ponieważ bardzo szybko zostały zjedzone.
SKŁADNIKI
Na ok. 15 sztuk
130g miękkiego masła
150g mąki gryczanej
2 łyżki ksylitolu
jajko
1/2 tabliczki gorzkiej dobrej czekolady
garść solonych pistacji (wcześniej wyłuskanych)
130g miękkiego masła
150g mąki gryczanej
2 łyżki ksylitolu
jajko
1/2 tabliczki gorzkiej dobrej czekolady
garść solonych pistacji (wcześniej wyłuskanych)
PRZYGOTOWANIE
Masło utrzeć z ksylitolem i jajkiem. Dodać mąkę. Na końcu dodawać pokrojoną w kosteczkę czekoladę i również drobno posiekane pistacje. Całość łyżką wymieszać.
Nagrzać piekarnik do 180 stopni. W międzyczasie na blaszkę wykładamy uformowane ciastka.
Pieczemy 12 minut w 180 stopniach.
Nagrzać piekarnik do 180 stopni. W międzyczasie na blaszkę wykładamy uformowane ciastka.
Pieczemy 12 minut w 180 stopniach.