Zielona sałatka bardzo wyrazista w smaku oraz sycąca.
Pachnąca wiosną i urzekająca swoją lekkością. Do tego samo zdrowie!
Sos sam w sobie przepyszny.
Sałatka idealnie komponuje się z grillowaną piersią kurczaka.
Pachnąca wiosną i urzekająca swoją lekkością. Do tego samo zdrowie!
Sos sam w sobie przepyszny.
Sałatka idealnie komponuje się z grillowaną piersią kurczaka.
SKŁADNIKI
Rukola
1 ogórek
1 avocado
sok z limonki
papryczka chilli
szalotka
Sos:
1 łyżeczka musztardy francuskiej bez cukru
1 łyżeczka majonezu bez cukru (może być z tego przepisu)
1 łyżeczka oliwy
1 łyżeczka ksylitolu
1 łyżeczka octu winnego
starty 1 ząbek czosnku
starty 1 cm imbiru
szczypta soli
Kurczak:
Dwie piersi z kurczaka
sól
chilli suszone
curry
1 ogórek
1 avocado
sok z limonki
papryczka chilli
szalotka
Sos:
1 łyżeczka musztardy francuskiej bez cukru
1 łyżeczka majonezu bez cukru (może być z tego przepisu)
1 łyżeczka oliwy
1 łyżeczka ksylitolu
1 łyżeczka octu winnego
starty 1 ząbek czosnku
starty 1 cm imbiru
szczypta soli
Kurczak:
Dwie piersi z kurczaka
sól
chilli suszone
curry
PRZYGOTOWANIE
Avocado i ogórek obrać ze skóry i pokroić w kostkę. Avocado skropić obficie sokiem z limonki. Rucolę umyć i posiekać.
Posiekąć drobno papryczkę chilli ( łagodniej- połowę) i szalotkę.
Sos: Wszystkie składniki umieścić w niewielkim słoiku, zakręcić i energicznie wstrząsnąć. Mieszać tak długo aż składniki się połączą. Następnie wszystkie składniki sałatki wymieszać i oblać sosem.
Kurczak grillowany: umytą pierś przyprawić solą, chilli i curry. Grillować na suchej patelni, aż się zarumieni.
Posiekąć drobno papryczkę chilli ( łagodniej- połowę) i szalotkę.
Sos: Wszystkie składniki umieścić w niewielkim słoiku, zakręcić i energicznie wstrząsnąć. Mieszać tak długo aż składniki się połączą. Następnie wszystkie składniki sałatki wymieszać i oblać sosem.
Kurczak grillowany: umytą pierś przyprawić solą, chilli i curry. Grillować na suchej patelni, aż się zarumieni.
Za inspirację dziękujemy - kwestiasmaku.pl