A wszystko zaczęło się od tego, że ciężarnej Agnieszce zamknięto przed nosem knajpkę z chińskim. Co poradzić, kiedy ciężarnej się zachce? Trzeba spróbować stworzyć to po swojemu. Efekt przerósł nasze oczekiwania. Wyszło wyśmienicie!
Grunt to wcześniej przygotować wszystkie składniki, aby na krótką chwilę wrzucić całość na patelnię i cieszyć się domowym orientem!
Grunt to wcześniej przygotować wszystkie składniki, aby na krótką chwilę wrzucić całość na patelnię i cieszyć się domowym orientem!
SKŁADNIKI
Na 4 osoby
3 piersi z kurczaka
1 łyżka mąki gryczanej
2 cm świeżego imbiru
2 ząbki czosnku
1 czerwona cebula
szczypiorek
1/5 kapusty pekińskiej
1/4 szklanki octu ryżowego
2 łyżki ksylitolu
olej do smażenia
sól
1/4 małej papryczki chilli
1/2 papryki pomarańczowej
1/2 papryki żółtej
2 łyżki sosu sojowego ciemnego
2 łyżki oleju arachidowego
1 opakowanie makaronu ryżowego (wstążki)
3 piersi z kurczaka
1 łyżka mąki gryczanej
2 cm świeżego imbiru
2 ząbki czosnku
1 czerwona cebula
szczypiorek
1/5 kapusty pekińskiej
1/4 szklanki octu ryżowego
2 łyżki ksylitolu
olej do smażenia
sól
1/4 małej papryczki chilli
1/2 papryki pomarańczowej
1/2 papryki żółtej
2 łyżki sosu sojowego ciemnego
2 łyżki oleju arachidowego
1 opakowanie makaronu ryżowego (wstążki)
PRZYGOTOWANIE
Piersi kurczaka umyć i pokroić w kostkę (ok 2 cm). Posolić i oprószyć łyżką mąki. Wymieszać i odstawić.
Czosnek i imbir pokroić w cienkie słupki. Posiekać cebulę. Paprykę pokroić w paski ok 2 cm.
Kapustę i szczypiorek posiekać. Odstawić (będziemy je dodawać na samym końcu).
Gotujemy makaron wg wskazań na opakowaniu.
W szklance mieszamy ocet ryżowy z ksylitolem i 3 łyżkami wody - do rozpuszczenia się.
Na dużej patelni/woku rozgrzewamy olej. Musi być bardzo gorący. Wrzucamy imbir, cebulę i czosnek. Mieszamy aż się zarumieni. Dorzucamy kurczaka. Mieszamy co kilka minut (smażymy ok 5 minut).
Wlewamy ocet z wodą i ksylitolem. Mieszamy aż ciecz odparuje i zacznie się lekko karmelizować. W międzyczasie dodajemy papryki. Dodajemy sos sojowy i kapustę ze szczypiorkiem. Smażymy 1 minutę. Zdejmujemy z ognia, dodajemy olej arachidowy.
Czosnek i imbir pokroić w cienkie słupki. Posiekać cebulę. Paprykę pokroić w paski ok 2 cm.
Kapustę i szczypiorek posiekać. Odstawić (będziemy je dodawać na samym końcu).
Gotujemy makaron wg wskazań na opakowaniu.
W szklance mieszamy ocet ryżowy z ksylitolem i 3 łyżkami wody - do rozpuszczenia się.
Na dużej patelni/woku rozgrzewamy olej. Musi być bardzo gorący. Wrzucamy imbir, cebulę i czosnek. Mieszamy aż się zarumieni. Dorzucamy kurczaka. Mieszamy co kilka minut (smażymy ok 5 minut).
Wlewamy ocet z wodą i ksylitolem. Mieszamy aż ciecz odparuje i zacznie się lekko karmelizować. W międzyczasie dodajemy papryki. Dodajemy sos sojowy i kapustę ze szczypiorkiem. Smażymy 1 minutę. Zdejmujemy z ognia, dodajemy olej arachidowy.