Co dalej? Leczenie trwa, dieta również. Jednak myślę, że po zakończeniu nadal będę trzymać się zasad, których już się nauczyłam. Zapewne pozwolę sobie na większy luz - przynajmniej w kwestiach warzywno-owocowych. To jest dla mnie najtrudniejsze - wstrzemięźliwość od większości owoców. Póki co grzeszę pierwszymi kupnymi truskawkami. Ale zapowiadam, jest to pierwszy i ostatni raz w tym sezonie. Kolejny raz zgrzeszę w czerwcu - kusząc tymi z własnego ogródka!
Takim przysmakiem świętowałam kolejny rok w mojej metryce, oraz rok mojego leczenia. Rok na diecie. Podsumowując ten czas, wyszło na to,że trzymałam się dzielnie. Przed leczeniem obawiałam się togo jak wytrzymam, jak dam radę, jak sobie poradzę głównie w aspekcie żywieniowym. Dałam radę. Wyszukałam pełno alternatyw, substytutów, dzięki którym mogłam piec i gotować większość ulubionych dań.
Co dalej? Leczenie trwa, dieta również. Jednak myślę, że po zakończeniu nadal będę trzymać się zasad, których już się nauczyłam. Zapewne pozwolę sobie na większy luz - przynajmniej w kwestiach warzywno-owocowych. To jest dla mnie najtrudniejsze - wstrzemięźliwość od większości owoców. Póki co grzeszę pierwszymi kupnymi truskawkami. Ale zapowiadam, jest to pierwszy i ostatni raz w tym sezonie. Kolejny raz zgrzeszę w czerwcu - kusząc tymi z własnego ogródka!
0 Comments
Kolejny sposób na chruściki. Tym razem na piwie. Wyszły kruche i lekkie. Idealne do kwaskowatego jogurtu z czarną porzeczką.
Mimo wszystko, moim chruścikowym faworytem jest przepis nr II Wszystkie 3 wersje są na bazie mąki żytniej, to postaram się jeszcze ulepić wersję bezglutenową. Nie ma nic lepszego na letnie upały niż jogurt naturalny (ubóstwiany przeze mnie jogurt produkcji Marcina!!) z odrobiną konfitury. Własnej konfitury.
Grzeszę ponownie owocami. Ale łyżka/dwie konfitury z owoców z własnego ogródka dziennie (mam nadzieję) nie pogorszą mojego stanu zdrowia. Robiąc przetwory skupiam się na tym, by produkty były ze sprawdzonych źródeł, nie pryskane chemią. Poniżej przepis na konfiturę wiśniowo-porzeczkową. |